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最後まで熱々で食べていただけるよう、石鍋でスープを提供しています。橋本ヒロシがこだわり続けて作り上げた、極上のつけ麺のお店。/チャーシュー/ラーメン/人気/トッピング

つけ麺のスープでよく魚介系のダブルダシとかいいますが 具体的には何と何のダシを...(つけ麺)

2012年01月25日 22時59分

つけ麺のスープでよく魚介系のダブルダシとかいいますが 具体的には何と何のダシを...

つけ麺のスープでよく魚介系のダブルダシとかいいますが
具体的には何と何のダシを合わせるとお店で食べるような
つけ麺のタレが出来るのでしょうか?

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シニアカテの皆様はラーメンの「つけ麺」を美味しいと思いますか?

シニアカテの皆様はラーメンの「つけ麺」を美味しいと思いますか?

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皆さんはラーメンと、最近流行りのつけ麺のどちらがお好みですか? ワタシは友人...

皆さんはラーメンと、最近流行りのつけ麺のどちらがお好みですか?

ワタシは友人がラーメン店を営んでおり、そこのつけ麺がお世辞抜きで旨いので今はつけ麺派です。

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つけ麺って太りますか?家に市販のつけ麺の炭水化物量を見たら93グラムあったんで...

つけ麺って太りますか?家に市販のつけ麺の炭水化物量を見たら93グラムあったんですけど・・・・ごまだれ・・・・

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和歌山県でつけ麺を食べられるお店

和歌山県でつけ麺を食べられるお店
和歌山県でつけ麺を食べられて、おいしいお店ってあるのでしょうか?
雑誌や、口コミサイトなどを参考に探してみたのですが、つけ麺を扱っているお店すら見つかりません。

和歌山では、つけ麺は邪道とされているとどこかのサイトで読みましたが、和歌山県でつけ麺を食べれるお店は存在しないのでしょうか?

和歌山市・岩出市・海南市・有田市・御坊市 辺りでご存知の方がいらっしゃいましたらよろしくお願いします。

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Wikipediaの関連項目

スーパーボイル

スーパーボイル (SuperBoil) は、日清食品が1989年に少量生産してテスト販売を行ったカップ麺。
発熱体により水の瞬間沸騰を可能にした容器を用い、水を注ぐだけで調理可能なインスタントカップめんとして開発された。技術面・コンセプトは革新的だったが、高価なうえ重量も重くカップめんとしての利便性に問題があり市場に出回ることは無かった。

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